Title: EXAMEN VIDA SALUDABLE OCTUBRE

Sin título Multiple Choice

Q: Productos alterados por la adición o introducción de sustancias que cambian la naturaleza de los alimentos originales, con el fin de prolongar su duración, hacerlos más agradables o atractivos.
- Alimentos de mostrador.
- Alimentos saturados.
- Alimentos naturales.
- Alimentos procesados. (correct)

Sin título Multiple Choice

Q: El propósito general es crear productos alimenticios de marca, convenientes duraderos, listos para consumir, atractivos, hablamos de:
- Alimentos no procesados.
- Alimentos procesados.
- Alimentos ultra procesados (correct)
- Ingredientes culinarios procesados.

Sin título Multiple Choice

Q: Los ingredientes culinarios como los aceites, el azúcar y la sal, son sustancias derivadas de los alimentos de la naturaleza mediante diversos procesos, son del grupo de:
- Alimentos no procesados.
- Alimentos procesados.
- Alimentos ultra procesados
- Ingredientes culinarios procesados. (correct)

Sin título Multiple Choice

Q: La finalidad de este procesamiento en este caso es aumentar la durabilidad de los alimentos del Grupo 1, o para modificar o mejorar sus cualidades sensoriales
- Alimentos no procesados.
- Alimentos procesados. (correct)
- Alimentos ultra procesados
- Ingredientes culinarios procesados.

Sin título Multiple Choice

Q: Son las partes comestibles de las plantas (semillas, frutos, hojas, tallos, raíces) o de animales (músculos, despojos, huevos, leche).
- Alimentos no procesados. (correct)
- Alimentos procesados.
- Alimentos ultra procesados
- Ingredientes culinarios procesados.

Q: Completa el texto con la palabra correcta: “Los problemas _________ son los más asociados a este tipo de alimentos, pero también pueden estar vinculados con otras afecciones como la degeneración celular, el estrés oxidativo o incluso el desarrollo de células cancerígenas
- Cardiovasculares. (correct)
- Alimenticios.
- Físicos.
- Sociales.